Squashstrips


Beregn 1 squash pr. person. 1-2 gulrøtter. Smør til steking.

Et kjempeenkelt tilbehør som passer til de fleste middagsretter.
Skrell gulrøttene, bruk så en potetskreller og lag srtimler av hele gulrota. Lag srtimler av grønn squash, bruk bare skallet (pakk resten inn i plast for bruk i gryteretter eller lignende). Bland og fres strimlerne i en panne med smeltet smør. Smak til med salt og pepper og koriander.